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Educação - Terça-feira, 23 de Abril de 2019

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Capacitação para manipuladores de alimentos da rede pública de ensino

Capacitação para manipuladores de alimentos da rede pública de ensino


Capacitação para manipuladores de alimentos da rede pública de ensino

Com o compromisso de garantir além de uma alimentação saudável, os cuidados necessários para a manipulação segura da merenda escolar, a secretaria da Educação realizou nesta sexta-feira (12), mais uma capacitação com os manipuladores de alimentos da rede municipal de ensino. O evento conduzido pela nutricionista responsável pelo PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar), Francine Garcia, aconteceu no Centro Comunitário "25 de Janeiro". As capacitações realizadas são de grande importância para o desenvolvimento de um bom trabalho. "Capacitar merendeiras é de fundamental importância, uma vez que estamos oportunizando uma alimentação mais adequada para os alunos do ponto de vista higiênico-sanitário, além de melhorar a qualidade nutricional das refeições oferecidas nas escolas. Com esse treinamento, elas estarão mais preparadas para cumprir o cardápio elaborado, bem como trabalhar com mais higiene e cuidado na manipulação de alimentos", ressaltou Francine.

A sincronia do trabalho da nutricionista e merendeiras escolares são imprescindíveis para que haja, ao final, um resultado positivo, que em muito contribuem para assegurar uma merenda de qualidade para os nossos alunos que são o nosso foco. Não podemos perder de vista o direito a qualidade deste trabalho que é de grande relevância para a formação das merendeiras, e principalmente para a qualidade da merenda oferecida às crianças", finalizou a Secretária de Educação, Bárbara.

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